Ternario 10 2016 Venta la Vega
Descripción
Bodega: Venta la Vega
Winemaker: Raúl Pérez
Añada: 2016
Botella 0,75 L
Tinto Seco
España > Almansa
Uva: garnacha tintorera.
Producción: 10.000 botellas.
93 Parker
Ternario 10 procede de las faldas de El Mugrón, en Almansa, de un viñedo ecológico de garnacha tintorera sobre suelos calizos. Se fermenta en tinos de roble con maceraciones largas, y se madura en fudre de roble de 4000 L y en barricas de 500 L durante 10 meses. El resultado es un vino profundo y complejo, con buena concentración y con buen potencial de guarda, que combina la intensidad y la finura con mucha elegancia y que muestra el potencial de la garnacha tintorera sobre este tipo de suelos de la meseta de Almansa. Sin duda es de las garnachas tintoreras más delicadas que se pueden encontrar en el mediterráneo.
Cómo tomarlo: 15-17º. Versátil.