Riu de Gost Incrocio Manzoni 2021 Pla de Morei

Bodega: Pla de Morei

Winemaker: Mercé Sangüesa

Añada: 2021

Botella 0,75 L

Blanco seco.

España > Cataluña > Anoia > La Torre de Claramunt.

Uvas: incrocio Manzoni

Producción: 1000 botellas

Vino de parcela. La uva incrocio Manzoni es el resultado de la hibridación de una riesling de Renania con pinot blanco, gracias a los trabajos del profesor Manzoni en la década de 1930. Vendimia manual en caja de 10 kg, doble selección manual, despalillado, mosto flor por gravedad, fermentación en barricas de 500L. Crianza con battonage con sus lías finas durante 6 meses. Vino noble, expresivo y elegante.

Cómo tomarlo: 10-13ºC; no es necesario decantar, pero mejora con la aireación; versátil, ideal con productos marineros y para momentos románticos.