Pajarete 2023 De la Cruz

Bodega: De la Cruz

Winemaker: Juan Miguel de la Cruz

Añada: 2023

Botella 0,75 L

Blanco ligeramente dulce.

España > Albacete > Villarrobledo.

Uvas: verdejo y airén

Producción: 2500 botellas

Vinos de la Cruz es uno de los proyectos vinícolas más interesantes que han aparecido en el panorama manchego en 2016. Juan Miguel De la Cruz es un joven enólogo que cultiva el viejo viñedo familiar de Villarrobledo con ilusión y buenas manos, siendo tradicional y respetuoso con la viña. Elabora 5 tipos de vino muy singulares y de enorme personalidad, en muy pequeña escala y a un precio increíblemente competitivo. Pajarete es un blanco ligeramente dulce de baja graduación elaborado de forma artesanal.

Cómo tomarlo: 6-10ºC.