Orange 2018 Celler La Muntanya

Bodega: Celler La Muntanya

Winemaker: Ramón Mocholi.

Añada: 2018

Botella 0,75 L

Orange wine, blanco seco con maceración con hollejos.

España > Muro d'Alcoi.

Uvas: garnacha blanca.

Producción: 800 botellas.

Orange wine de garnacha blanca, con maceración con hollejos durante cinco días. Proviene de viñas de muy poca producción, solo medio kilo por cepa, con fermentación y crianza en roble frances de 450L durante 4 meses con sus lías finas.

Cómo tomarlo: 10-14ºC, mejora con la oxigenación, muy versátil, ideal con mariscos contundentes y platos especiados y picantes.