Mapa de Lunares 2022 De La Cruz
Descripción
Bodega: De la Cruz
Winemaker: Juan Miguel de la Cruz
Añada: 2022.
Botella 0,75 L
Tinto seco.
España > Albacete > Villarrobledo.
Uvas: monastrell, petit verdot, syrah de la finca La Cayetana.
Producción: 3500 botellas
Vinos de la Cruz es uno de los proyectos vinícolas más interesantes que han aparecido en el panorama manchego en 2016. Juan Miguel De la Cruz es un joven enólogo que cultiva el viejo viñedo familiar de Villarrobledo con ilusión y buenas manos, siendo tradicional y respetuoso con la viña. Elabora 5 tipos de vino muy singulares y de enorme personalidad, en muy pequeña escala y a un precio increíblemente competitivo. Mapa de Lunares es el vino más cuidado de la bodega, un tinto vendimiado manualmente con selección de racimos, y elaborado tradicionalmente, con maceraciones largas y una crianza en madera de 12 meses. El resultado es un vino de color rojo teja, todavía con tintes violáceos, de capa media alta, con aromas intensos de fruta roja salpicados de torrefactos y con una boca amplia y poderosa.
Cómo tomarlo: 16-18ºC; conviene decantar; armoniza muy bien con platos manchegos tradicionales, carnes rojas y guisos contundentes.