La Blanca 2019 De Martino

Bodega: De Martino

Winemaker: Marcelo Retamal

Añada: 2019

Botella 0,75 L

Blanco seco.

Chile > Maipo.

Uvas: semillón

Suelos aluviales.
Clima mediterráneo.
Vendimia manual, prensado abierto de racimo completo, fermentación con levaduras salvajes en barrica de roble francés, incluso maloláctica. Crianza de 1 año en fudre austriaco de 2500L. Guarda de más de 10 años.
Cata de la bodega: se muestra como un vino con marcados aromas a frutas cítricas, tropicales y
miel. En paladar tiene una gran intensidad frutal, que se balancea perfectamente con su acidez, dando como
resultado una boca amplia y texturada, pero siempre fresca y con un final muy largo. Excelente para descorchar
hoy, pero con un gran potencial de guarda, dada su estructura.