Granito 2019 Cámbrico

Bodega: Viñas del Cámbrico

Winemaker: Alberto Martín

Añada: 2017

Botella 0,75 L

Blanco seco.

España > Salamanca > Sierra de Francia.

Uvas: rufete blanco

Producción: 2000

Cepas centenarias sobre suelos de granito en Villanueva del Conde, a 700 m de altura. Vendimia manual, fermentación en inox con levaduras indígenas, y crianza sobre lías sin maloláctica. Un vino muy serio y elegante en el que predomina la expresión del suelo y de las yerbas silvestres.