Bodega: López de Heredia
Añada: 2007
Botella 0,75 L
Blanco Seco
España > Rioja > Haro > Finca Viña Tondonia
96 Parker
Uvas: viura 90%, malvasía.
Producción: 10.000 botellas.
Tondonia es el nombre del pago emblemático de la bodega, que da la mayor producción de su buque insignia, el Viña Tondonia Tinto. Sin embargo, el pago tiene una pequeña cantidad de viura y malvasía, que da para unos pocos miles de botellas al año de este vino blanco, y, los años que lo merecen, para elaborar unas pocas botellas del Gran Reserva. Este blanco es un vino fino como pocos, de tan larga guarda como ninguno, de calidad sublime, a un precio ridículo en comparación con su competencia.
Cómo tomarlo: 10-14ºC, mejor a una temperatura cercana a 14º, si el clima es fresco, y más cercana a 10º si el clima es cálido; extraordinariamente versátil, y fantástico solo.