Bodega: Pla de Morei
Winemaker: Mercé Sangüesa
Añada: 2021
Botella 0,75 L
Blanco seco.
España > Cataluña > Anoia > La Torre de Claramunt.
Uvas: chardonnay
Producción: 500 botellas
Vino de parcela. Vendimia manual en caja de 10 kg, doble selección manual, despalillado, mosto flor por gravedad, fermentación en barricas de 500L. Crianza con battonage con sus lías finas durante 6 meses. Vino noble, expresivo y elegante.
Cómo tomarlo: 10-13ºC; no es necesario decantar, pero mejora con la aireación; versátil, ideal con productos marineros y para momentos románticos.
637914875
