Opta 2016 Bodega Calzadilla

Disponible

9,95
IVA incl.


Bodega: Calzadilla

Winemaker: Paula Uribes

Añada: 2016

Botella 0,75 L

Tinto seco.

España > Cuenca > Pago Calzadilla.

Uvas: tempranillo 60%, garnacha 30%, syrah 10%.

Producción: 40.000 botellas

90 Parker

 

Opta es un vino elaborado en la alcarria conquense, en el que Paula vinifica las tres variedades por separado con levaduras indígenas, con maloláctica en acero inox y crianza de un año en barricas de roble de diversos tamaños. Es un vino de guarda, con una evolución maravillosa, carnoso, frutal, con tintes mediterráneos bien marcados y con una frescura que le aporta buen equilibrio.

 

Cómo tomarlo: 16-17º, no es necesario decantar, pero mejora con la aireación; ideal con quesos, carnes variadas, sobre todo de ave, arroces y pastas, guisos tradicionales; es versátil.

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