Bodega: Quinta do Noval
Winemaker: Christian Seely y Antonio Agrellos
Añada: 2013
Botella 0,75 L
Tinto dulce fortificado.
Portugal > Oporto.
Uvas: mezcla de uvas de cepas viejas de parcela única.
92 Parker.
Quinta do Noval es la mítica bodega de Vilanova de Gaia que hecha sus raíces en 1715, cuyas viñas viejas prefiloxéricas y únicas en el mundo dan a luz de vez en cuando el mítico Vintage Nacional, el vino de Oporto más exclusivo y prestigioso.
El LBV Unfiltered es un tinto dulce fortificado proveniente de cepas viejas de parcela única, cuidado con el mismo mimo con el que se elabora en Vintage, pero con una crianza en barrica superior, de entre 4 y 5 años, dependiendo de la cosecha. El resultado es un vino dulce pleno muy expresivo, de taninos finos y aterciopelados, fresco y con una intensidad frutal espectacular. Es ideal para tomarlo ya, pero mejorará durante muchos años.
Cómo tomarlo: 15-18ºC; perfecto solo, también encaja bien con postres de chocolate, quesos poderosos y carnes con aliños dulces, como un costillar de cerdo a la miel o un pato a la naranja.
637914875
