Les Myriams 2017 Pasanau

Disponible

15,95
IVA incl.


Bodega: Celler Pasanau

Winemaker: Ricard Pasanau

Añada: 2017.

Botella 0,75 L

Blanco seco.

España > Priorat.

Uvas: viognier 90%, pedro ximénez.

Producción: 1600 botellas

 

No tan bien como los tintos se conocen los blancos de Priorat. Este fantástico viognier maduro está elaborado con una pequeña proporción de pedro ximénez y tiene una crianza de 12 meses en inox. Tras una larga maduración en botella sale al mercado en un óptimo de consumo. Un blanco de guarda que expresa con gran carácter la personalidad del terruño de La Morera de Montsant.

 

Dorado pálido brillante y limpio, fresco y aromático, mucha fruta blanca, mucha mineralidad, buena acidez, gran estructura, mucho volumen, pero sin perder ligereza y amabilidad. Recuerdos de caramelos blancos, bálsamo y mantequilla. Un gran vino.

 

Cómo tomarlo: a 8-12ºC; muy versátil, perfecto para meterse en harina con mariscos de enjundia.

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