Mirador 2018 Pla de Morei

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Bodega: Pla de Morei

Winemaker: Mercè Sangüesa

Añada: 2018

Botella 0,75 L

Tinto seco.

España > Cataluña > Anoia > La Torre de Claramunt.

Uvas: ull de llebre y merlot

Producción: 2000 botellas

 

La filigrana es la huella o señal transparente que los hilos dejan en la hoja de papel. Viticultura respetuosa y ecológica. Vendimia manual en caja de 10 kg, doble selección manual, despalillado, mosto flor por gravedad, fermentación en inox a baja temperatura. Crianza en inox y en barrica francesa de 500L durante 8 meses. Vino expresivo y elegante, con clase y con nervio, fiel a la tierra y a la variedad.

 

Cómo tomarlo: 14-16ºC; no es necesario decantar, pero mejora con la aireación; muy versátil.

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