La Princesa Pink 2017 Óscar Olmos


La Princesa Pink 2017 Óscar Olmos

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Bodega: Óscar Olmos

Winemaker: Óscar Olmos

Añada: 2017

Botella 0,75 L

Rosado Seco

España > Jumilla > Valle Hoya de Torres

Uva: monastrell.

Producción: 1.319 botellas.

Vinificación tradicional en inox con sangrado después de 20h de maceración. Crianza de 5 meses en barricas de roble francés usadas de 500 L. Vino rosado de color rojo frambuesa de capa alta con aromas intensos de violetas y frambuesas y recuerdos lácticos. Es complejo y amplio en el paladar, con el predominio de la fruta roja salpimentada por toques sutiles de barrica, vegetales, pomelo y plátano. Es un vino amplio, con cuerpo y ligereza a la vez, persistente y con alma gastronómica, de esos rosados con carácter que no se olvidan.

Cómo tomarlo: a 9-12º C, muy versátil.

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