César Velasco Laminio Gewürztraminer 2019

Disponible

6,50
IVA incl.


Bodega: César Velasco

Winemaker: César Velasco

Añada: 2019

Botella 0,75 L

Blanco seco.

Uva: gewürztraminer.

España > La Mancha > Villarrobledo

Producción: 20000 botellas

 

César Velasco es uno de los viticultores más originales del panorama nacional. En su bodega apuesta por los vinos del año, de una sola variedad, de una sola parcela, vinificados con ternura y esmero y que no conozcan la crianza en madera, es decir, que no tengan “nada ajeno a lo que el vino es en sí”. De esta suerte, sus vinos envejecen en centenarias tinajas de barro villarrobletense, como se hacía antes, antes de los de antes, de una forma tradicional y singular como ya casi nadie recuerda. Es cierto que están de moda los vinos en barro, pero lo de César Velasco no es esnobismo, es tradición. La bodega respeta el vino como el que más, como producto de vida, beneficioso para la salud, rico en resveratrol y sin añadidos que hagan de su consumo un perjuicio. Loable empresa la suya. El resultado es espectacular: vinos sinceros y honestos, que van directos al corazón de la uva, que enamoran al primer olfateo y que se beben con gran placer sin dejar de lado una auténtica y original sencillez. 

Este Gewürztraminer es un vino muy varietal, con abundancia de flores y frescura, con detalles cítricos muy bien equilibrados y con un fondo de melocotones muy tierno.

Cómo tomarlo: 6-10ºC; ideal con platos ligeros.

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