Medium Sweet Fernández-Gao

Este vino generoso de Fernández-Gao es una mezcla de 90% de amontillado con una edad media de 12 años de criaderas y soleras con un 10% de pedro ximénez, también de 12 años, ambos en botas de 500L. El resultado es un vino de 100 g/L de azúcar, medianamente dulce, como es preceptivo, de una finura y elegancia exquisita. Ideal para acompañar una conversación de sobremesa, un apertivivo al sol, postres dulces, platos a base de foie, quesos intensos y discusiones amables.