Entredicho 18-19 Pedro Olivares

Disponible

13,95
IVA incl.


Bodega: Pedro Olivares

Winemaker: Pedro Olivares

Añada: 2018-2019

Botella 0,75 L

Tinto seco.

España > Jaén > Sierra de Segura

Uvas: nebbiolo, petit verdot, monastrell, syrah.

Producción: 3000 botellas

 

Viñedos de Benatae en la Sierra de Segura, con marco de plantación de 11200 cepas por hectárea, con una producción de 250 gramos por planta. Cultivo ecológico y respetuoso, elaboración muy detallista, crianza de 10 meses en barrica y coupage de dos añadas buscando el equilibrio a largo plazo.

 

Cómo tomarlo: entre 14-18º, mejora con la aireación, versátil, mejor con platos proteicos y ricos en hidratos.

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