Cárabo de Confesionario Garnacha Tempranillo 2017

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8,50
IVA incl.


Bodega: Rodríguez-Laorden

Winemaker: Gonzalo Rodríguez

Añada: 2017

Botella 0,75 L

Tinto seco.

España > Rioja > Viñedo La Vallonda.

Uvas: garnacha y tempranillo

Producción: 10.000 botellas

 

Confesionario Tinto de Rodríguez-Laorden es un vino tinto joven, inteligente y muy moderno, elaborado a partir de cepas viejas del viñedo La Vallonda, plantadas en vaso, con maceración carbónica al 50%, maloláctica en barrica y una crianza ligera de 2 meses. El resultado es un exclusivo vino de mucha capa, de aromas ricos a fruta negra en compota sutilmente avainillados por la madera francesa, y con un paso en boca frutal, primario, voluminoso, muy amable y fresco, sedoso al final y de gran intensidad. Un vino increíble e inclasificable, apto para todos los perfiles.

 

Cómo tomarlo: 15-17ºC; no es necesario decantar, pero mejora con media hora o abriéndolo un par de horas antes de consumirlo; es muy versátil, pero irá perfecto con contundentes a base de carne, o de caza, guisos tradicionales de cuchara, arroces y pastas.

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