Bodega: Castro Ventosa
Winemaker: Raúl Pérez
Añada: 2018
Botella 0,75 L
Tinto seco.
España > Bierzo > Valtuille.
Uvas: mencía
Poca presentación necesita Raúl Pérez, uno de los mejores viticultores del mundo y galadronado varias veces con el primer escalón. Este vino de Valtuille proviene de cepas centenarias de diversas parcelas y tiene una crianza en roble usado de un año. Es una elaboración exquisita de mencía apta para todos los bolsillos, que nos permite acercarnos a la apasionante uva autóctona del Bierzo en todo su explendor y apreciar los misterios del magistral enólogo.
Cómo tomarlo: a 15-17ºC, no es necesario decantar; es un vino muy versátil que se crece en la mesa acompañando casi cualquier comida.