Dominio del Cárabo Tempranillo 2021

Bodega: Dominio del Cárabo

Winemaker: Gonzalo Rodríguez

Añada: 2021

Botella 0,75 L

Tinto seco.

España > Rioja.

Uvas: tempranillo.

Producción: 30.000 botellas

El tinto frutal y juvenil más tierno de la bodega, pero no el menos cuidado. Cepas viejas de secano en vaso, cultivo respetuoso, fermentación en trullos antiguos de hormigón y maduración con lías para ganar volumen y estructura sin maquillar la intensidad frutal. Un vino para beber a caño vivo.

Cómo tomarlo: 14-17ºC; versátil, ideal de copeo en aperitivos, para pastas y arroces.