Bodega: Jean-Luc Thunevin
Winemaker: Jean-Luc Thunevin
Añada: 2016
Botella 0,75 L
Tinto Seco
Francia > Burdeos
Uva: merlot, cabernet franc.
Bad Boy es el sobrenombre que utiliza Robert Parker para referirse a Jean-Luc Thunevin. Vino de garage proveniente de viñas de más de 40 años sobre suelo arcilloso-calcáreo con 18 meses de crianza en roble nuevo francés. Tiene mucha personalidad, rico en cereza negra, con muchos matices balsámicos y un recuerdo intenso de vainilla. En boca es fresco, de medio cuerpo, muy amable y con gran expresividad.
Cómo tomarlo: 14-17º, mejora con la decantación, ideal con quesos curados de oveja y vaca, carnes rojas, pasta y arroces a base de carne.