Bodega: De Martino
Winemaker: Marcelo Retamal
Añada: 2018
Botella 0,75 L
Blanco seco con pieles (orange).
Chile > Itata.
Uvas: muscat
Suelos de granito descompuesto.
Clima marítimo.
Vendimia manual, fermentación con levaduras salvajes en tinaja, incluso maloláctica, con sus pieles durante 6 meses. Posterior crianza de 6 meses más en otra tinaja, sin pieles. Embotellado sin filtrar ni clarificar. Guarda de más de 10 años.
Cata de la bodega: Este vinos es aromático e intenso, con gran volumen en boca, con un balance entre la fresca acidez y la textura aportada por la maceración con pieles por 6 meses. La vinificación en tinajas aporta una riqueza textural en el paladar, que da como resultado un vino con tensión, volumen y suavidad al mismo tiempo.
637914875
